Buah sawit merupakan salah satu buah tropis yang terkenal karena kegunaannya yang beragam dan khasiatnya yang luar biasa untuk kesehatan. Ada 2 macam minyak yang didapat dari buah ini. Mereka termasuk minyak sawit, yang diekstraksi dari pulp buah kelapa sawit, dan minyak inti sawit (Palm Kernel Oil), yang didapat dari kernel. Minyak inti sawit diperoleh dari inti buah kelapa sawit, yang secara botani dikenal sebagai Elaeis guineensis. Ini adalah salah satu dari sedikit lemak nabati yang sangat jenuh, dan hari ini kamu akan mempelajarinya.

Cek Juga: Cara Rutin Perawatan Untuk Kulit Berminyak

Minyak inti sawit sangat populer dan digunakan untuk banyak tujuan. Minyak inti sawit berwarna coklat tua (hitam) atau emas. Proses ekstraksi menentukan warna minyak. Ketika diekstraksi melalui metode cold press, warnanya keemasan, sedangkan metode pemanasan tradisional menghasilkan minyak coklat tua. Namun, sebagian besar kamu akan menemukan minyak inti sawit berwarna coklat tua.

Nilai Gizi Minyak Inti Sawit

Minyak inti sawit mengandung lemak jenuh yang tinggi, bahkan lebih jenuh daripada minyak sawit. Ini tinggi asam laurat dan tidak mengandung kolesterol atau asam lemak trans.

Sebuah studi tahun 2009 tentang sifat fisio-kimia minyak inti sawit menemukan bahwa minyak inti sawit mengandung lemak, protein kasar, serat kasar, karbohidrat dan asam lemak miristat. Ini juga mengandung natrium, kalium, seng, zat besi, kalsium, dan magnesium.

Manfaat Kesehatan Minyak Inti Sawit

Minyak inti sawit umumnya digunakan dalam masakan komersial, tetapi memiliki banyak kegunaan lain. Berikut adalah manfaat kesehatan dari minyak inti sawit.

1. Rendah kolesterol

Salah satu manfaat kesehatan penting dari minyak inti sawit adalah nol kolesterol yang dimilikinya. Orang dengan kadar kolesterol tinggi atau penyakit jantung dapat menggunakannya untuk memasak tanpa mengkhawatirkan kesehatan mereka.

Cek Juga: Apakah Kafein adalah Rahasia Rambut yang Benar-Benar Baik?

2. Kaya vitamin

Inti sawit kaya akan semua jenis vitamin, yang penting untuk binaraga. Vitamin K, misalnya, membantu membangun tulang yang kuat dan bertindak sebagai koagulan darah. Vitamin A juga membantu meningkatkan penglihatan kita.

3. Baik untuk pertumbuhan rambut

Minyak inti sawit telah dikenal untuk meningkatkan pertumbuhan rambut ketika diterapkan. Tidak hanya menebalkan rambut tetapi juga mencegah kerontokan rambut. Minyak inti sawit berfungsi sebagai nutrisi yang baik untuk rambut. Ini dapat digunakan untuk menenangkan rambut dan kulit kepala ketika digunakan sebagai perawatan minyak panas. Menggosokkannya pada rambut juga meningkatkan kelembutan dan kilau rambut.

4. Meningkatkan kualitas kulit

Selain manfaat anti-penuaan yang luar biasa yang diberikan oleh minyak inti sawit, minyak ini juga membuat kulit lembut dan berkilau secara alami tanpa terlihat berminyak. Inilah alasan mengapa minyak merupakan bahan utama dalam banyak sabun batangan dan krim kulit. Ini juga memberikan kelegaan pada kutikula yang compang-camping dan kulit yang gatal.

Cek Juga: Yoga Yin Penghilang Stres yang Perlu Kamu Coba Di Rumah

5. Mengandung nutrisi penting

Minyak inti sawit telah diketahui mengandung nutrisi penting, yang penting untuk perkembangan tubuh yang tepat. Kehadiran asam palmitat, yang dianggap sebagai asam lemak jenuh 16 karbon, membuatnya berbeda dari minyak goreng lainnya.

Kesimpulan:

Mungkin menarik bagi kamu untuk mengetahui bahwa inti sawit juga membantu mendetoksifikasi tubuh dan membuat tubuh tetap aktif. Setelah mempertimbangkan manfaat luar biasa dari minyak inti sawit, adalah bijaksana untuk memasukkannya ke dalam makanan kita.