Tidak semua, tetapi beberapa memiliki sedikit pengetahuan tentang varietas dan manfaat biji. Ada banyak biji yang sangat bergizi dan harus dimasukkan dalam rencana makanan harian kamu. Kamu akan terkejut dengan artikel ini yang menampilkan sepuluh biji yang paling bergizi untuk menjaga kesehatan kamu.

1. Biji Rami

Karena sifat protektifnya dalam kesehatan seseorang seperti mengendalikan gula darah, pencegahan kanker dan meningkatkan kadar kolesterol, biji rami menjadi sangat populer. Mereka adalah sumber yang sangat baik untuk pasokan serat dan asam lemak omega-3 vegetarian. Selain itu, biji rami penuh dengan nutrisi dan vitamin yang membantu meningkatkan kesehatan kamu secara keseluruhan. Karena biji-bijian ini memberikan banyak manfaat kesehatan, maka biji tersebut harus dimasukkan dalam makanan sehari-hari dan dapat dikonsumsi dalam bentuk bubuk, tidak dihancurkan atau dalam bentuk suplemen.

2. Biji Chia

Biji ini adalah salah satu biji tersehat di dunia. Untuk setiap 100 gram biji chia, ia mengandung 485 kalori, 42 g karbohidrat dan 31 g lemak. Selain itu, asam lemak omega 3 banyak ditemukan dalam biji chia dan juga mengandung antioksidan penting yang dikenal sebagai polifenol. Biji chia mencegah diabetes, membantu mengatur kadar gula darah, meningkatkan kesehatan sistem kardiovaskular, dan meningkatkan metabolisme dan energi. Biji chia dapat ditambahkan dalam makanan harian kamu dalam bentuk olesan, muffin, salad, puding, atau mencampurnya dalam milkshake pilihan atau cukup tambahkan air.

Baca Juga : 17 Tanaman Pembersih Udara Terbaik

3. Biji Anggur

Biji ini kaya akan antioksidan; mereka juga anti-alergi, anti-inflamasi, anti-bakteri dan memberikan banyak manfaat bergizi. Dalam penelitian, mereka membantu dalam peningkatan fleksibilitas sendi, jaringan tubuh, dan arteri. Mereka juga membantu meningkatkan penglihatan malam hari, kesehatan tulang, merawat kerusakan gigi dan lainnya. Sifat anti-inflamasi biji anggur mencegah dermatitis, maag, radang sendi, retensi cairan, dan berbagai kondisi tubuh lainnya. Kamu bisa menambahkannya ke salad atau mencampurnya dengan minuman.

4. Biji Wijen

Disebut secara umum sebagai 'til', biji ini dikemas dengan nutrisi yang menambahkannya dalam rencana makanan harian kamu adalah suatu keharusan. Mereka mengandung antioksidan yang membantu melindungi terhadap kerusakan hati dan menyediakan sumber mineral, khususnya kalsium. Biji-biji ini membantu memicu pertumbuhan rambut, meningkatkan pencernaan, meningkatkan kesehatan kulit, memberikan tulang dan gigi yang sehat dan banyak lagi. Biji wijen dapat dikonsumsi dalam bentuk minyak atau taburi salad favorit kamu.

5. Biji Bunga Matahari

Biji bunga matahari atau lebih dikenal dalam bahasa Hindi sebagai 'surajmukhi ke beej' memiliki nilai gizi yang besar dan dikenal sebagai camilan. Itu karena biji bunga matahari memberikan banyak manfaat, yang meliputi mempromosikan kulit yang sehat, melawan keropos tulang serta kanker, menstabilkan gula darah, mereka juga memuaskan dan lezat. Biji ini kaya akan serat, magnesium, protein, selenium, tembaga, vitamin B1 dan E, yang sehat sebagai camilan. Dapat juga ditaburkan di buah-buahan atau sayuran.

6. Biji Fenugreek

Biji Fenugreek, atau 'Methi' seperti diketahui oleh banyak orang, memainkan peran penting di semua dapur India. Selain membuat makanan beraroma, biji-bijian ini memberikan sejumlah besar manfaat yang meliputi pencegahan kanker usus besar, meningkatkan pertumbuhan rambut, mengontrol refluks asam, dan banyak lagi lainnya. Mereka mencegah rambut rontok serta rambut beruban awal. Mereka mengandung antioksidan yang melawan radikal bebas plus itu membuat kulit tampak sehat. Sedangkan untuk ibu menyusui, biji ini menambah pasokan ASI. Dapat dikonsumsi dalam bentuk teh, salad atau ditambahkan air.

7. Biji Labu

Biji labu ini memberikan banyak manfaat kesehatan yang meliputi penurunan berat badan, mengendalikan diabetes, meningkatkan pencernaan, mencegah insomnia plus manfaat lainnya. Biji labu merupakan sumber PUFA atau asam tak jenuh ganda dan antioksidan yang membantu mengatur kadar kolesterol. Mereka dapat dimasukkan ke dalam sayuran, salad atau hanya memanggang biji ini dan makan untuk camilan kamu.

Baca Juga : Pastured vs Omega-3 vs Telur Konvensional - Apa Perbedaannya?

8. Biji Poppy

Biji-bijian ini memasok serat dan mineral dalam jumlah yang baik seperti seng, magnesium, mangan, kalsium, tembaga, kalium, dan zat besi. Biji poppy juga mengandung 4% fosfor, kalsium, dan zat besi yang merupakan asupan harian yang direkomendasikan. Biji poppy biasanya digunakan dalam persiapan bagel, roti, dan muffin.

9. Biji Adas

Biji adas atau lebih dikenal sebagai 'Saunf' sangat populer sebagai penyegar mulut karena melawan bau mulut. Selama beberapa tahun sekarang, biji adas digunakan untuk menyiapkan masakan India yang lezat seperti dhokla, dabeli, dal, dan lainnya. Mereka mengandung antioksidan seperti quercetin dan kaemferol yang membantu melindungi tubuh dari penyakit neurologis, penuaan, kanker, dan infeksi. Biji-biji ini menyediakan sejumlah besar tembaga, magnesium, besi, seng, kalsium, selenium, kalium, dan mangan, yang semuanya merupakan mineral penting. Kamu dapat mengemilnya atau mencampurkannya dalam minuman atau termasuk dalam persiapan makanan kamu.

Jika kamu tahu jenis-jenis biji lain yang dapat dimasukkan untuk makanan sehat, bagikan kepada kami dengan memberikan komentar di bawah ini. Selain itu, jangan pernah mengonsumsi biji ini dalam jumlah besar, karena dapat menyebabkan efek samping juga. Jika kamu menderita kondisi kesehatan apa pun, berkonsultasilah dengan dokter terlebih dahulu sebelum memasukkannya ke dalam paket makan kamu.