Salah satu hal paling menakjubkan tentang travelling adalah mencoba makanan yang sangat menarik dari seluruh dunia dan apa yang kita anggap sebagai makanan aneh yang mungkin tidak pernah kamu lihat atau pernah dengar di negara Anda sendiri. Travelling untuk makanan adalah salah satu andalan dunia blogger perjalanan dan ini adalah bagian terbaik dari travelling dan kami senang membuat artikel tentang makanan yang tidak biasa dan aneh yang kami temukan.

Tentu saja, "makanan aneh" agak menghakimi. Seringkali kita orang  tidak menyadari bagaimana rasa dan makanan telah berubah selama bertahun-tahun.

1. Shirako, Jepang

Ketika eufemisme berjalan, yang ini shirako dalam bahasa Jepang berarti "anak-anak kulit putih" tetapi mengacu pada kantung sperma dari ikan kod, ikan pemancing atau ikan buntal. Tampak seperti gumpalan putih goo atau otak mini, mereka dikatakan memiliki rasa custardy yang manis.

2. Balut, Filipina

Telur bebek yang dibuahi ini, dengan embrio yang sebagian berkembang di dalamnya, direbus hidup-hidup dan kemudian dimakan dari cangkangnya dengan garam, cabai dan cuka. Kamu seharusnya mengetuk lubang di bagian atas cangkang, sup cairan gurih dan kemudian menggerogoti sisa apa yang ada di dalamnya - bulu, tulang, dan semuanya.

3. Tarantula renyah, Kamboja

Hanya sedikit orang yang akan melihat tarantula dan berpikir "makan siang", jadi mungkin tidak mengejutkan bahwa laba-laba ini pertama kali dimakan oleh rakyat Kamboja yang kelaparan di bawah rezim Khmer Merah. Anehnya, mereka menjadi populer dan sekarang disajikan sebagai camilan goreng di seluruh negeri. Rupanya rasanya agak seperti kepiting.

4. Huitlacoche, Meksiko

Corn smut adalah jamur yang mengubah biji jagung normal menjadi pertumbuhan seperti tumor yang tertutup spora biru-hitam. Bagi sebagian besar orang, tongkol jagung yang sakit harus dikeluarkan; bagi orang-orang Meksiko, ini adalah spesialisasi kuliner. Mereka menyebutnya huitlacoche (“kotoran tidur”) dan menikmati rasa jamur dari kayu yang bersahaja.

5. Hakarl, Islandia

Bagaimana orang memahami hidangan ini adalah sebuah misteri. Untuk mempersiapkan: pertama-tama usus dan memenggal hiu Greenland, letakkan di kuburan dangkal dan tutupi dengan pasir dan batu. Biarkan selama dua hingga tiga bulan, kemudian potong-potong dan keringkan selama beberapa bulan lagi sebelum disajikan: campur sari pertama kali disarankan untuk menahan hidung dan berusaha untuk tidak muntah.

6. Stargazey Pie, Inggris

Kue dengan ikan yang menatap langit: Stargazey berasal dari desa Cornish di Mousehole di Inggris, dan disajikan di Malam Tom Bawcock (23 Desember). Menurut legenda, pelaut heroik abad keenam belas ini berbaris pada suatu malam di bulan Desember dalam badai besar dan kembali dengan tangkapan yang cukup besar untuk memberi makan penduduk yang kelaparan.

7. Ulat Sutera di Korea Selatan

Salah satu makanan paling tidak biasa yang kami temukan adalah larva ulat sutra, alias bundaegi, di Korea Selatan. Anda dapat menemukannya dalam kaleng di sebagian besar supermarket tetapi wanita tua memasaknya di jalan dalam tong raksasa dari kaldu alis yang harum. Baunya lebih buruk dari yang mereka lihat dan mereka tidak terlihat terlalu menggugah selera tetapi rasanya sangat gila. Jika kamu bisa melewati aroma itu rasanya tidak enak. Saya tidak akan mengatakan mereka lezat (masheketa) tetapi mereka jelas merupakan sumber protein.

8. Pancake Bebek & Hati Bebek di Kuala Lumpur

Jika kamu travelling di Kuala Lumpur, dan kamu menikmati makan bebek, maka cobalah berkunjung ke gerobak Sze Ngan Chye yang terkenal. Bisnis kecil ini adalah sebuah institusi di Kuala Lumpur dan dapat ditemukan di Petaling Street, jalan utama kota Cina. Selama 50 tahun terakhir, dari gerobak sederhana yang telah melihat hari yang lebih baik, keluarga Choong telah melayani beberapa bebek panggang asin yang paling lezat dan lembab.

9. Gurita hidup di Korea

Ketika berkunjung ke Korea Selatan cobalah mengenal budaya Korea (makanan) dengan baik dan segera belajar tentang salah satu hidangan lokal - gurita hidup! Jelas, saya cukup enggan untuk mencoba hidangan ini.

10. Percebes di Portugal

Percebes adalah krustasea yang hidup dan tumbuh di bebatuan dan kapal di Samudra Atlantik. Percebes dianggap sebagai kelezatan di Portugal dan Spanyol dan merupakan makanan langka karena mereka cukup berbahaya untuk diperoleh; nelayan lokal harus melakukan penyelaman berbahaya untuk mengikis teritip dari sisi tebing yang terjun jauh ke dalam air dan terus-menerus dilanda gelombang. Bergantung pada waktu setahun, satu pon percebes dapat berkisar antara rp 440.000 hingga rp 900.000 di pasar ikan dengan restoran yang hanya melayani pelanggan yang menelepon dan memesan terlebih dahulu.

11. Casu Marzu di Italia

Keju Italia dikenal di seluruh dunia. Saya yakin sobat WowDunia pernah mencoba Mozzarella atau Mascarpone sebelumnya. Tetapi apakah Anda pernah mendengar tentang Casu Marzu? Ini adalah jenis keju spesial, yang aslinya berasal dari Sardinia. Ini juga memiliki variasi berbeda di seluruh wilayah Italia lainnya.

Keju susu domba tradisional ini memiliki proses pembuatan yang sangat menarik. Casu Marzu dibuat oleh fermentasi dan dekomposisi, yang disebabkan oleh tindakan pencernaan larva hidup. Serangga dimasukan pada keju, yang membantu memecah beberapa lemak keju dan membuatnya sangat lunak. Kedengarannya enak, bukan?

12. Escamoles dari Guanajuato, Meksiko

Escamoles (semut telur) mungkin tampak menjijikkan pada pandangan pertama, tetapi sebenarnya cukup lezat! Di Guanajuato, Meksiko, escamoles dianggap sebagai kelezatan dan dikenal luas sebagai kaviar Meksiko.

Larva yang dapat dimakan ini dipanen dari akar tanaman agave, yang hanya tumbuh di iklim panas dan gersang. Karena mereka sulit untuk dikumpulkan dan hanya tersedia antara bulan Februari dan Mei, escamoles bisa menjadi sangat mahal.